محل تبلیغات شما

طرز تهیه استیک

طرز تهیه استیک , طرز تهیه استیک مرغ , طرز تهیه استیک گوشت , طرز تهیه استیک با سس قارچ

استیک (به انگلیسی: Steak)، به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می شود که دارای رگه هایی از چربی است. این گوشت را یا بر روی آتش کباب می کنند یا در روغن سرخ می نمایند. استیک را معمولاً در کنار سیب زمینی و انواع سبزیجات پخته شده و سالاد سزار صرف می کنند. این غذا از لحاظ طعم شبیه کباب برگ و کباب چنجه می باشد و در کشورهای مختلف نیم کره شمالی به سبک های متفاوت و متنوع پخته می شود. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره تزیین و طرز تهیه استیک مرغ و گوشت و گوساله کبابی با سس قارچ در فر و ماهیتابه در دسته آشپزی (برای ۴ نفر) برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

مواد لازم برای طرز تهیه استیک گوشت خوشمزه

گوشت راسته گوساله ۴۰۰گرم ۷۰۰کیلوکالری
روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری ۱۸۰کیلوکالری
سس خردل ۲قاشق غذاخوری ۱۵۰کیلوکالری
سس باربیکیو ۲قاشق غذاخوری ۱۵۰کیلوکالری
سس سویا ۲قاشق غذاخوری ۵۰کیلوکالری
فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه ۰کیلوکالری
روغن مخصوص سرخ کردن ۴قاشق غذاخوری ۳۶۰کیلوکالری

مواد لازم برای طرز تهیه سس قارچ

قارچ ورقه شده ۲لیوان ۵۰کیلوکالری
شیر ۱لیوان ۵۵کیلوکالری
آرد ۱قاشق غذاخوری ۲۵کیلوکالری
عصاره گوشت گوساله ۱عدد ۰کیلوکالری
فلفل سیاه به میزان دلخواه ۰کیلوکالری

طرز تهیه استیک گوشت در فر , طرز تهیه استیک خوک , طرز تهیه استیک کبابی , طرز تهیه استیک با شراب قرمز

طرز تهیه استیک گوشت در ماهیتابه

ابتدا تکه ای از راسته گوساله را بردارید و به اندازه کف دست و با ضخامت یک بند انگشت برش بزنید. شکل برش ها بهتر است از یک سمت پهن و از سمت دیگر باریک باشد. تکه های برش خورده گوشت را روی تخته گوشت بگذارید و روی آنها کیسه فریزر بکشید سپس آنها را با گوشت کوب بکوبید تا پهن شوند. سپس برش های گوشت را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید و بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید. نوش جان.

تعبیر خواب روسری سبز ، معنی دیدن روسری سبز در خواب های ما چیست

تزیین و طرز تهیه استیک مرغ و گوشت و گوساله کبابی با سس قارچ در فر و ماهیتابه

جدید ترین و بهترین اس ام اس عاشقانه خنده دار باحال جدید توپ 94

گوشت ,سس ,استیک ,تهیه ,قارچ ,غذاخوری ,طرز تهیه ,تهیه استیک ,۲قاشق غذاخوری ,سس قارچ ,فلفل سیاه ,میزان دلخواه ۰کیلوکالری ,۲قاشق غذاخوری ۱۵۰کیلوکالری

مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

آخرین جستجو ها

تبلیغات متنی
We are specialized cp brass angle valve manufacturers یادگیری علوم کامپیوتر دانلود رایگان فیلم و سریال های ایرانی vistasazepv دلتنگی ما مدیریت واردات و صادرات campingg shahradchrome pikasohonares آرمین دهقان